石斛老鸭汤怎么做好喝石斛老鸭汤怎么做好喝窍门

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1、石斛排骨汤！材料：排骨、葱、姜、料酒、沙参、玉竹、石斛、麦冬、盐。

2、将新鲜石斛洗净、浸泡；猪瘦肉洗净，沥干水，切为小块状，与生姜一起放入炖盅内，加入清开水2500毫升(约1碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方调入适量食盐。此为一人量。

3、榴莲取肉，掰下壳，用刀把外壳金 * 皮去掉，滞留中间白色酿部分。将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉，茎洗净后，切成小段。把瘦肉切块洗净，切下来的榴莲壳红枣洗净待用。

4、小贴士：用冷水炖汤，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，这样汤的味道更鲜美。

石斛排骨汤！材料：排骨、葱、姜、料酒、沙参、玉竹、石斛、麦冬、盐。

石斛雪梨煲瘦肉汤材料：石斛15克，雪梨1个，瘦肉适量。行为：将石斛洗净备用，把雪梨去皮切成块状，将瘦肉用开水焯水后捞出备用。

可以喝石斛煲汤的食材有：芦根、天冬、麦冬、淮山、白术、玄参、西洋参。石斛煲汤有：斛二冬饮、石斛养胃茶、石斛开音茶、石斛明目茶、石斛灵芝茶。石斛二冬饮。材料：石斛20g，芦根20g，天冬10g，麦冬15g。

石斛山药老鸭汤的行为；鸭子洗净焯水备用；生姜切片，葱花；枸杞、石斛洗净；将山药去皮，切滚刀块；将鸭肉、生姜、石斛和2升水放入砂锅中，煮沸后小火炖90分钟；加入山药、盐、枸杞，再炖30分钟。

砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟，加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可。

将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡。老鸭切块放入沸水锅中，焯去血水。捞出鸭块放入锅中，加少许油炒干水分。在锅中加水，先用小火煮20分钟；再放入薏米、石斛，炖煮40分钟。

石斛老鸭汤行为：鸭肉、石斛、莲子、薏米、山药、食盐、葱、姜、料酒。石斛、薏米洗干净，放入锅中，加水先煲20分钟。老鸭剁成大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净。

水鸭洗净斩件装盘待用。山药干和莲子干，提前放入清水里泡个10分钟左右，洗净待用、石斛洗净待汤。锅里加入适量的清水，将鸭肉冷水下锅焯水，去掉表面的浮沫和脏物品，捞出洗净冲洗干净待用。

开门见山说，将炖鸭汤的调料和备菜先洗净备用，接着将鸭子焯水去血水，在放入锅中沥干水分，翻入配料和调料炖40分钟即可。将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡。老鸭切块放入沸水锅中，焯去血水。

生姜洗净切片待用、老鸭肉洗净切块待用、莲子、石斛洗净装盘待用。薏米先干炒一下清洗干净待用。锅里加入适量的清水，将老鸭肉冷水下锅焯水。焯水后捞起冲洗干净，沥干水分装盘待用；淮山去皮洗净切块待用。

步骤1 准备食材：老鸭块500克，山药200克，石斛2克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒、盐2克，料酒2克。步骤2 鸭肉洗净备用，步骤3 姜切片，步骤4 枸杞，石斛洗净。

1、石斛煲老鸭的行为食材：石斛8克、鸭子半只，姜、葱、山药调料：料酒、盐、味精把葱姜洗干净，葱切段，姜切片，备用，鸭子清洗干净，切成块，石斛用水浸泡一下。

2、准备材料：老鸭、猪肚、食用油、料酒、胡椒粉、精盐、味精、香葱、生姜。开头来说将老鸭宰杀后切块煮熟，猪肚洗净切片煮熟；香葱洗净切段，生姜洗净拍松。

3、将鸭子宰杀后洗净，用开水焯一下，去掉血水和杂质。将石斛、红枣、枸杞洗净备用。将鸭子放入炖盅中，加入石斛、红枣、枸杞、生姜片和适量清水。将炖盅盖好，放入蒸锅中用中火蒸煮2小时左右。

4、行为鸭子洗净后切成块，石斛浸泡10分钟后装入煲汤袋，老姜拍扁，京葱切小段。将鸭块和姜、葱一起放入锅内倒入清水没过鸭子，大火煮出血沫后捞出鸭子、姜葱，用水冲净血沫，接着放入汤煲内。

5、石斛淮山老鸭汤准备食材：老鸭适量、石斛6粒、淮山适量、薏米、莲子各适量、生姜2片。准备配料：盐少许。详细行为：生姜洗净切片待用、老鸭肉洗净切块待用、莲子、石斛洗净装盘待用。薏米先干炒一下清洗干净待用。

鸭肉石斛盐石斛老鸭汤的行为鸭肉洗净焯水，把血水煮出来。把焯过水的鸭肉捞出来放入炖罐里，加3颗石斛、两片姜片。

行为：瘦肉洗净，剁成块。放到水中浸泡20分钟后，把上面的所有材料一起放进盅里炖3个小时就可以食用了。第二个，铁皮石斛麦冬炖水鸭铁皮石斛麦冬炖水鸭配料有铁皮石斛，麦冬，枸杞，鸭子，陈皮，生姜等。

鲜石斛炖鸭汤配料：老鸭1只，鲜石斛20克（2根铁皮石斛鲜条），虫草25条，瘦肉50克。

准备老鸭一只，洗干净备用。可整只，也可切块。先用开水焯下面内容，去掉浮沫，已达到清洁和去腥的影响。

铁皮石斛炖鸭的行为选一只老鸭，去内脏、清洁肛门，洗净沸水置入锅中半分钟后，捞出，去鸭嘴。