清蒸功夫桂花鱼的做法，简单易学味道鲜美

清蒸功夫桂花鱼的行为，简单易学味道鲜美

清蒸功夫桂花鱼是一道让人垂涎欲滴的美食，既保留了鱼本身的鲜美，又通过清蒸的方式让其更加健壮。如果你在寻找一种简单又美味的行为，那么你绝不能错过这道菜！今天就来分享一下这道清蒸功夫桂花鱼的行为，让我们一起来看看吧！

1. 准备食材，打好基础

开门见山说，我们需要准备好新鲜的桂花鱼。你知道吗？选鱼的时候一定要注意鱼眼清澈、鱼肉有弹性，这样的鱼才新鲜哦！除了桂花鱼，我们还需要一些调料：料酒、蒸鱼豉油、姜、葱以及适量的椒丝。这些材料都是让鱼更加美味的关键。

让我们开始准备吧！将桂花鱼清洗干净，接着用刀在鱼身两侧各划几刀，这样能够更好地入味。接下来，给鱼身淋上一勺料酒，放上一些姜片和葱段，腌制个10分钟，这样味道会更好。你们会发现，腌出的水可以倒掉，这样可以让鱼的肉质更加紧致，不会由于水分过多而变得松软。

2. 在锅中蒸制，保留营养

腌制好的桂花鱼准备好之后，接下来就是关键的蒸制了。开门见山说，我们在锅中烧开水，接着把桂花鱼放在蒸架上，隔水大火蒸8分钟。这时，蒸汽会将鱼的鲜味锁住，完全是原汁原味哦！在等待的同时，家里是不是充满了诱人的鱼香味呢？时刻到后，关火，捞出鱼，注意捞的时候小心哦，别把鱼弄散了。

这时候，你会看到蒸出的鱼汁，记得用汤匙小心倒掉。这一步很重要哦！由于倒掉多余的汁水后，才能更好地吸收后面的调味料，让鱼更美味。

3. 加上调料，提升风味

好了，接下来的步骤可是让这道菜更加完美的关键。把姜丝、葱丝、椒丝均匀地撒在鱼身上，再倒入三勺蒸鱼豉油，给鱼增加风味。最终，锅中烧热一些油，趁热淋在鱼身上，你听，油热的声响是不是特别诱人？这样做可以让鱼的香味更加浓郁。

做好这一切后，盛盘上桌，色香味俱全的清蒸功夫桂花鱼就完成了！有没有很简单呢？这道菜不仅适合家庭聚餐，还有营养均衡，完全是健壮美食的代表。

4. 享受美味，分享高兴

现在，清蒸功夫桂花鱼已经好了，各位可以和家人朋友一起享用这道美食。每一口鱼肉都鲜嫩可口，你一定会爱上这个味道！如果你喜欢这个食谱，欢迎收藏或关注我的其他菜谱，分享你自己的行为和感受，也欢迎在下方留言哦！

做美食不仅是为了填饱肚子，更是和家人朋友分享高兴的时刻。快去试试这个清蒸功夫桂花鱼的行为吧，完全让你爱上这一道菜！